世界大百科事典（旧版）内のmountainriceの言及
【陸稲】より
…わらは水稲のそれと比較して，家畜の嗜好性が高いといわれる。英名のupland rice(またはmountain rice)は，低地に栽培されるlowland riceに対して，高地に栽培されるイネ一般を示す場合にも用いられるので，注意を要する。イネ【山崎 耕宇】
［栽培史］
イネの栽培のごく初期の段階では，イネは他の夏作のイネ科の作物(雑穀類)と同一の耕地で混作されていた可能性がきわめて大きい。…
※「mountainrice」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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