世界大百科事典（旧版）内のn-テトラデカン酸の言及
【ミリスチン酸】より
…化学式CH3(CH2)12CO2H。n‐テトラデカン酸ともいう。炭素数14の直鎖飽和脂肪酸。…
※「n-テトラデカン酸」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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