n-テトラデカン酸(読み)のるまるてとらでかんさん

世界大百科事典(旧版)内のn-テトラデカン酸の言及

【ミリスチン酸】より

…化学式CH3(CH2)12CO2H。n‐テトラデカン酸ともいう。炭素数14の直鎖飽和脂肪酸。…

※「n-テトラデカン酸」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

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