o-ヒドロキシ安息香酸おるとひどろきしあんそくこうさん

世界大百科事典内のo-ヒドロキシ安息香酸の言及

…芳香族有機酸の一つ。o‐ヒドロキシ安息香酸にあたる。天然にはエステルの形で，ウィンターグリーン油(冬緑油)やシラカバ皮油など植物精油中に存在する。…

※「o-ヒドロキシ安息香酸」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典第２版について | 情報

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