parasolmushroom（その他表記）parasolmushroom

世界大百科事典（旧版）内のparasolmushroomの言及

【カラカサタケ(唐傘茸)】より

…夏～秋，林内の地上に点々と生える。分布は広く世界的で，欧米ではparasol mushroomの名で親しまれ，食用にもされる。これに似て，傷つけると白い肉が赤く変わるものをカラカサタケモドキL.rhacodes(Vitt.) Quél.といい食用になる。…

※「parasolmushroom」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」