red cluster pepper(英語表記)redclusterpepper

世界大百科事典内のred cluster pepperの言及

【トウガラシ(唐辛子)】より

…var.conoides(英名cone pepper)は鷹の爪で代表されるような辛みの強い小さな果実を上向きにつける。var.fasciculatum(英名red cluster pepper)は八房(イラスト)に代表されるような房なりの果実をつけ,やはり辛みがある。var.longum(英名long pepper)は,細長く大型の果実をつけ,辛みのあるものも,ないものもあり,果菜として若葉の利用も広く行われる。…

※「red cluster pepper」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報

今日のキーワード

ボヘミアン・ラプソディ(映画)

イギリス・米国の伝記映画。イギリスの人気ロックバンド・クイーンと、そのボーカルで1991年に45歳で死去したフレディ・マーキュリーの半生を描く。タイトルは同バンドが75年に発表したフレディ作の楽曲と同...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android