RedDanish(その他表記)RedDanish

世界大百科事典(旧版)内のRedDanishの言及

【ウシ(牛)】より

…寒さに強い。(5)レッド・デーニッシュ種Red Danishデンマーク原産。暗赤褐色で肥育性も優れている。…

※「RedDanish」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

1 イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。2 ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう...

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