世界大百科事典（旧版）内のrizpilafの言及
【ピラフ】より
…名前はトルコ語pilavに由来する。ヨーロッパ各地に伝わり，フランスではリ･ピラフriz pilafともいう。炊込飯の一種で，油脂を米でいためてから炊き上げる。…
※「rizpilaf」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
Sponserd by 
桜が咲くころの、一時的な冷え込み。《季 春》「―や剝落しるき襖ふすまの絵／秋桜子」[類語]余寒・春寒・梅雨寒・寒い・肌寒い・薄ら寒い・寒寒・深深・凜凜・冷え込む・うそ寒い・寒さ・寒気・寒波・厳寒・酷寒...