世界大百科事典（旧版）内のseatroutの言及
【サケ(鮭)】より
… 外国では，海へ下るものとしてAtlantic salmon(Salmo salar)をsalmon，一生を湖でくらすものとしてbrook trout(S.trutta)をtroutと呼びならわしてきた。しかし，sea troutなどのように，またbrook troutでも海へ下るものがいることが明らかになり，湖川を中心に生息するものをtroutと呼んでいる。日本でも，最近，ベニマス，ギンマスなどが，ベニザケ，ギンザケとサケ属にふさわしい名で呼ばれるようになった。…
※「seatrout」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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