世界大百科事典（旧版）内のshorteningoilの言及
【ショートニング】より
…ショートニングオイルshortening oilの略で，油脂の加工品の一種。液体状の液体ショートニングと，固体の固形ショートニングがある。…
※「shorteningoil」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
Sponserd by 
冬に 4日間暖かい日が続くと 3日間寒い日が続き，また暖かい日が訪れるというように，7日の周期で寒暖が繰り返されることをいう。朝鮮半島や中国北東部の冬に典型的な気象現象で，日本でもみられる。冬のシベリ...