世界大百科事典（旧版）内のSimmentalの言及
【ウシ(牛)】より
…温順で飼いやすい。(3)シンメンタール種Simmentalスイス西部原産。黄褐色に白斑。…
※「Simmental」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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