simplelipid（その他表記）simplelipid

世界大百科事典（旧版）内のsimplelipidの言及

【脂質】より

…
［脂質の分類］
　脂質の分類はさまざま試みられているが，ここでは古くから行われている分類を挙げておく。(1)単純脂質simple lipid　脂肪酸とアルコールのエステル。これには脂肪，蠟，ステロールエステルなどが含まれる。…

※「simplelipid」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」