世界大百科事典（旧版）内のsimplelipidの言及
【脂質】より
…
［脂質の分類］
脂質の分類はさまざま試みられているが，ここでは古くから行われている分類を挙げておく。(1)単純脂質simple lipid 脂肪酸とアルコールのエステル。これには脂肪，蠟，ステロールエステルなどが含まれる。…
※「simplelipid」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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