suberin（英語表記）suberin

世界大百科事典（旧版）内のsuberinの言及

【コルク】より

…比重は0.13～0.16。上記の性質の因となる化学成分はスベリンsuberinと総称されている。スベリンはヒドロキシ脂肪酸を中心成分とする高分子化合物で，フェノールも含む。…

※「suberin」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」