世界大百科事典（旧版）内のtuberosefloweroilの言及
【チューベローズ】より
… 花はインドネシアで中国料理のスープに利用されるという。また香油tuberose flower oilが花1tから1kgほど抽出され，香水の原料として重用される。現代のフランス香水の大部分には多少とも混入されているという。…
※「tuberosefloweroil」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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