Ypsiscarusovifrons（その他表記）Ypsiscarusovifrons

世界大百科事典（旧版）内のYpsiscarusovifronsの言及

【ブダイ(武鯛)】より

…冬美味で，刺身のほかちりなべにもする。　アオブダイYpsiscarus ovifronsは本州中部から吐噶喇列島まで分布する。名のとおり青い体で特別の斑紋はない。…

※「Ypsiscarusovifrons」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」