世界大百科事典（旧版）内のコーン油の言及
【トウモロコシ油】より
…コーン油ともいう。トウモロコシZea maysの種子の胚芽から圧搾によって得られる油。…
※「コーン油」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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