ブーケー（読み）ぶーけー

世界大百科事典（旧版）内のブーケーの言及

【ダイダイ(橙)】より

…サワーオレンジはスペインのセビリャが有名。ほかにブーケー，枝葉がギンバイカ(マートルmyrtle)ににて矮性（わいせい）で葉が小さく小果のマートルリーフオレンジ(別名シノット)などがある。近縁種に台湾の南庄（なんしよう）橙，インドのキチリー，イタリアのベルガモットなどがある。…

※「ブーケー」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」