世界大百科事典（旧版）内の低級アルコールの言及
【アルコール】より
…
［分類と命名］
アルコールは一般式R－OH(Rは脂肪族残基)であらわされる。分子中の炭素原子数の多いか少ないかにしたがって，少ないもの(ふつう炭素原子数5以下)を低級アルコール，多いものを高級アルコールとよぶ。また，水酸基が1個，2個，3個などのアルコールは，それぞれ一価アルコール，二価アルコール(グリコール)，三価アルコールなどといい，2価以上のものを多価アルコールとよぶ。…
※「低級アルコール」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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