中日辞典 第3版の解説
东坡肉
dōngpōròu
[名]<料理>トンポーロウ.ブタのバラ肉のしょう油煮込み.
[参考]杭州の名物料理.“东坡”は宋の詩人蘇軾(そしょく)の号で,彼が好んで食べたと伝えられることから.“红烧猪肉
”とも.機械メーカー。トヨタグループの総本家で,繊維機械のほかトヨタ自動車からの小型商用車の受託生産,エンジンその他の自動車部品,フォークリフトなどの産業用車両の生産も行なう。1926年豊田佐吉が,みずから発...