中日辞典 第3版の解説
叉烧肉
chāshāoròu
[名]＜料理＞焼きブタ．チャーシュー．
[語源]“叉环”という鉤(かぎ)のついた串に肉を刺して焼くことから．この焼き方を“叉烧”という．
出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例
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叉烧肉
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