戗面

中日辞典 第3版

戗面
qiàngmiàn

1 [動]打ち粉をする．

2 [名]（～儿）

1 打ち粉．

2 （打ち粉を繰り返してかために練ったコムギ粉の）生地．

～馒头mántou／“戗面”で作ったかためのマントー．

出典　中日辞典 第3版