泡馍

中日辞典第3版の解説

[名]＜料理＞細かくちぎってほぐした“馍”（コムギ粉で作ったナンのような蒸しパン）に熱いスープをかけてふやかした食べ物．

羊肉yángròu～／（陝西省名物の）羊肉のスープに入れた“馍”．

出典　中日辞典第3版中日辞典第3版について　情報 | 凡例

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