清炖

中日辞典 第3版の解説

清炖
qīngdùn

[動]<料理>(肉類を)しょう油を使わずに塩だけで味をつけ長時間煮込む.

~鸡/シチュードチキン.

出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例

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