炸

中日辞典 第3版

炸
zhà
[漢字表級]1
[総画数]9

[動]

1 （急激に）割れる．炸裂する．爆発する．

爆bào～／爆発する．

这瓶子一灌guàn开水就～了／この瓶は熱湯を入れたとたん割れてしまった．

2 （爆薬や爆弾で）破壊する．爆破する．爆撃する．

～碉堡diāobǎo／トーチカを爆破（爆撃）する．

大桥被～坏了／橋は爆破された．

被炸弹zhàdàn～死／爆弾で殺された．

3 ＜口＞怒りを爆発させる．かんしゃくを起こす．

没等我说完，他就～了／私の話を聞き終わらないうちに彼はかんかんになった．

4 ＜口＞驚いて散り散りに逃げまどう．

→~炸市shì／．

→~炸窝wō／．

[異読]〖炸zhá〗

[下接]轰hōng炸

炸
zhá
[漢字表級]1
[総画数]9

[動]

1 ＜料理＞油で揚げる．

～糕gāo／（多くはモチアワの）もちにあんを入れて揚げたもの．

～鸡块jīkuài／トリ肉のから揚げ．

～油条／コムギ粉を練って棒状にし，油で揚げたもの．

麻花～得很脆cuì／マーホアがさくさくに揚がっている．

2 ＜方＞（野菜などを）熱湯に通す．

把白菜先～一下／ハクサイをまずさっと湯通しする．

[異読]〖炸zhà〗

[下接]油炸鬼guǐ

出典　中日辞典 第3版