中日辞典 第3版の解説
煎饼
jiānbing
[名]水に溶いたコウリャン粉やコムギ粉などをひいてのり状にし,鍋に薄くのばして焼いたもの.▶“油条”(中国風揚げパン)などを巻いて食べる.
4月1日の午前中に、罪のないうそをついて人をかついでも許されるという風習。また、4月1日のこと。あるいは、かつがれた人のこと。四月ばか。万愚節。《季 春》[補説]西洋もしくはインドに始まる風習で、日本...