红案

中日辞典 第3版の解説

红案
hóng'àn

[名](~儿)(主食以外の料理を作る)料理人,板前.▶ご飯やめん類などの主食を作る“白案”と区別する.“菜案cài'àn”とも.⇒bái'àn【白案】

出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例

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