中日辞典 第3版の解説
红案
hóng'àn
[名](~儿)(主食以外の料理を作る)料理人,板前.▶ご飯やめん類などの主食を作る“白案”と区別する.“菜案bái'àn【白案】
”とも.⇒[名](~儿)(主食以外の料理を作る)料理人,板前.▶ご飯やめん類などの主食を作る“白案”と区別する.“菜案bái'àn【白案】
”とも.⇒ユーラシア大陸、北アメリカ大陸北部に広く分布し、日本では北海道にエゾヒグマが生息する。成獣は体長2メートル以上、体重300キロにもなり、日本最大の陸生動物として知られる。雑食性で草や木の実、サケ、シ...