中日辞典 第3版の解説
羹
gēng
[漢字表級]1
[総画数]19
[名]<料理>あつもの;吸い物;濃いとろみのあるスープ.
鱼~/魚のあつもの.
鸡蛋~/茶碗蒸し.
惩~吹齑/あつものに懲りてなますを吹く.
家屋,工場,劇場,鉱山などで,内部空気を生活ないし労働に必要な状態に保つため,外気などの清浄な空気で入替えて調節すること。内部空気は,二酸化炭素で代表される呼吸排気,一酸化炭素やメタンガスで代表される...