老豆腐

中日辞典 第3版の解説

老豆腐
lǎodòufu

[名]

1 豆乳ににがりを入れて固めた食品.▶“豆腐脑儿dòufunǎor”よりも少し固め.

2 <方>木綿豆腐.

出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例

「歓喜の歌」の合唱で知られ、聴力をほぼ失ったベートーベンが晩年に完成させた最後の交響曲。第4楽章にある合唱は人生の苦悩と喜び、全人類の兄弟愛をたたえたシラーの詩が基で欧州連合(EU)の歌にも指定され...

ベートーベンの「第九」の用語解説を読む