葱花

中日辞典 第3版の解説

葱花
cōnghuā

[名](~儿)

1 (薬味用の)ネギのみじん切り.

~饼bǐng/ネギ入り“饼”(ピン).▶小さくきざんだネギをこねたコムギ粉に入れて,丸く伸ばして焼いた食品.

2 ネギ坊主.

出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例

春になって暖かくなりかけた頃、急に寒さが戻って、地面などがまた凍りつく。《 季語・春 》[初出の実例]「七瀬御秡 同晦日也。〈略〉雪汁いてかへる」(出典:俳諧・誹諧初学抄(1641)初春)...

凍返るの用語解説を読む