过油

中日辞典 第3版の解説

过油
guò//yóu

[動]油でさっと揚げる.油通しする.

把肉过遍油/肉を一度油でさっと揚げる.

出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例

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