过油

中日辞典 第3版の解説

过油
guò//yóu

[動]油でさっと揚げる．油通しする．

把肉过遍油／肉を一度油でさっと揚げる．

出典　中日辞典 第3版中日辞典 第3版について　情報 | 凡例

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