中日辞典 第3版の解説
金针菜
jīnzhēncài
[名]<植物>“萱草
”(ホンカンゾウ),“黄花 ”(ユウスゲ),“黄花菜”(エゾキスゲ)などのユリ科の植物の総称.[参考]つぼみが黄色いので“金针菜”と呼ばれる.通常は“金花(儿)”.つぼみを摘み取り,干して料理の材料としたものはキンシンサイと呼ばれ,煮物・炒め物・スープなどに広く利用される.
[名](スル)二つ以上のものが並び立つこと。「立候補者が―する」「―政権」[類語]両立・併存・同居・共存・並立・鼎立ていりつ...