韭黄

中日辞典 第3版の解説

韭黄
jiǔhuáng

[名]＜食材＞黄ニラ．ニラもやし．▶冬期栽培のニラのもやし．スープの実やあえ物・いため物などに用いる．

出典　中日辞典 第3版中日辞典 第3版について　情報 | 凡例

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