鱼骨

中日辞典 第3版の解説

鱼骨
yúgǔ

[名]<食材>チョウザメの軟骨の乾燥品.▶煮出して煮こごり状になったものを主に煮込みに使う.

出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例

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