中日辞典 第3版の解説
黄鳝
huángshàn
[名]＜魚類＞タウナギ．カワヘビ．条．
[注意]“鳝鱼”とも．中国料理で用いる淡水魚のウナギだが，日本でよく食べるウミウナギとは異なる．ウミウナギは“鳗鲡”．
出典 中日辞典 第3版中日辞典 第3版について 情報 | 凡例
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黄鳝
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