加茂福（読み）かもふく

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「加茂福」の解説

島根の日本酒。酒名は、地元の賀茂神社の神酒酒屋として創業したことに由来。大吟醸酒は全国新酒鑑評会で平成9年度から6年連続金賞受賞。ほかに吟醸酒、普通酒などがある。原料米は山田錦、五百万石など。蔵元の「加茂福酒造」は大正11年(1922)創業。所在地は邑智郡邑南町中野。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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