［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「昇龍」の解説 しょうりゅう【昇龍】 鹿児島の黒糖焼酎。酒名は、地元の鍾乳洞の名に由来。すべて5年以上熟成させた古酒。白麹を使用し常圧蒸留で造る。原料は黒糖、米麹。アルコール度数25％、30％、38％。蔵元の「原田酒造」は昭和22年(1947)創業。所在地は大島郡知名町知名。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
