食用（読み）ショクヨウ

デジタル大辞泉

しょく‐よう【食用】

食べ物として用いること。また、その食べ物。「食用になる」

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

しょく‐よう【食用】

〘名〙

① 食物として用いること。食い物とすること。また、そのもの。比喩的にも用いる。

※大和本草批正（1810頃）一五「椋鳥〈略〉形やや小なり。食用に可なり」 〔戦国策‐斉策下・閔王〕

② 食事のためのもの。食事用。

※米欧回覧実記（1877）〈久米邦武〉一「乗合の人人に、食用の順席を知らする札を渡すゆえ、其順に着座あるべし」

出典　精選版 日本国語大辞典

普及版 字通

【食用】しよくよう

食物。

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出典　平凡社「普及版 字通」