プログレッシブ 独和辞典の解説
Köh・ler, [kǿːlər]
[男] (-s/-)
❶ 炭焼き（人）．
❷ 〔魚〕 タラ（鱈科の魚）．
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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