Korbchen

プログレッシブ独和辞典の解説

[中] (-s/-)

❶ （Korbの縮小形）小さなかご；（幼児や動物用の）寝かご．

❷ 〔植〕（キク科植物の）頭状花序．

❸ （ブラジャーの）カップ．

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小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...