Nereide

プログレッシブ独和辞典の解説

(-/-n)

❶ ((人名)) ((ふつう複数で)) 〔ギリシア神〕ネレイス（海神ネレウスの娘で海の精）．

❷ [女] 〔動〕ゴカイ．

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小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...