abkurzen

プログレッシブ独和辞典の解説

[動] (02) (他) (h) ((et⁴))

❶ （…⁴を）短くする，短縮する；早目に切り上げる

einen Weg abkürzen＼近道をする．

❷ （語⁴を）短縮形〈略語〉で表す．

出典　プログレッシブ独和辞典プログレッシブ独和辞典について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...