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ポケットプログレッシブ独和・和独辞典（独和の部）の解説

[他]（人を）国外追放する; （書類・計算・帳簿などによって）証明する; （人の才能などを）示す; ⸨sich⁴⸩ （自分の）身分〈所属〉を証明する; ⸨sich⁴ als j⁴⸩ （自分が…であることを）証明する.

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小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...