bürgerlich

ポケットプログレッシブ独和・和独辞典（独和の部）の解説

[ビュルガァリヒ] [形]（[英] civil）市民〈国民〉の, 市民階級の; ⸨蔑⸩ 小市民〈プチブル〉的な, 保守的な; 〘法〙民事の; （軍人に対して）文民〈シビリアン〉の.

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小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...