express

プログレッシブ独和辞典の解説

[副]

❶ （eilig）急いで，至急；速達便で．

❷ ((方)) 特別に，わざわざ．

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（[旧]expreß）[副]急いで, 至急; 速達便で; ⸨方⸩ 特別に, わざわざ.

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小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...