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ポケットプログレッシブ独和・和独辞典（独和の部）の解説

[他] ⸨j³ et⁴⸩ （人に…を）引き渡す; 犠牲にする, ささげる; ⸨sich⁴ et³⸩ （…に）没頭〈専念〉する, （…の）とりこになる; ⸨sich⁴ j³⸩ ⸨雅・婉曲⸩ （女性が）（人に）身を任せる.

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小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...