プログレッシブ 独和辞典の解説
klar|le・gen, [kláːrleːɡ°ən]
[動] (00) (他) (h) ((j3 et4))(…3に…4を)明らかにする,説明する.
[動] (00) (他) (h) ((j3 et4))(…3に…4を)明らかにする,説明する.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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