プログレッシブ 独和辞典の解説
um|ste・hen*1, [ύmʃteːən]
[動] (255) (自) (s) ((南部・オーストリア))
❶ (動物が)死ぬ.
❷ わきへよける.
❸ (ワインなどが)気の抜けた味になる,変質する.
um•ste・hen*2, [υmʃtéːən]
[動] (255ge) (他) (h) ((j-et4))(…4の)周りに立っている,(…4を)囲んでいる.
[動] (255) (自) (s) ((南部・オーストリア))
❶ (動物が)死ぬ.
❷ わきへよける.
❸ (ワインなどが)気の抜けた味になる,変質する.
[動] (255ge) (他) (h) ((j-et4))(…4の)周りに立っている,(…4を)囲んでいる.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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