ポケットプログレッシブ独和・和独辞典(独和の部)の解説
verdrücken
[他] ⸨話⸩ (食べ物を)ぺろりと平らげる; ⸨方⸩ (衣服などを)しわくちゃにする; [再] ⸨sich4⸩ ⸨話⸩ そっと立ち去る, ⸨sich4⸩ 〘坑〙(鉱脈が)つぶれる, 細くなる.
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[他] ⸨話⸩ (食べ物を)ぺろりと平らげる; ⸨方⸩ (衣服などを)しわくちゃにする; [再] ⸨sich4⸩ ⸨話⸩ そっと立ち去る, ⸨sich4⸩ 〘坑〙(鉱脈が)つぶれる, 細くなる.
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小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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