veredeln

プログレッシブ 独和辞典の解説

ver•edeln, [fεr-éːdəln]

[動] (06ge) (他) (h) ((雅))

❶ ((j4))(…4の)品性を高める;洗練する.

❷ ((et4))(…4を)精製〈精練〉する.

❸ ((et4)) 〔園芸〕(芽接ぎで…4を)品種改良する.

❹ ((et4)) 〔料理〕(味4を)整える.

出典 プログレッシブ 独和辞典プログレッシブ 独和辞典について 情報 | 凡例

1 イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。2 ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう...

松葉蟹の用語解説を読む