プログレッシブ英和中辞典(第5版)の解説
Spar・tan
/spάːrtn/
1 (古代ギリシャの)スパルタ(人)の
2 〔通例s-〕〈人が〉スパルタ的な,厳格[質実剛健]な;〈生活・様式などが〉簡素な,質素な
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1 (古代ギリシャの)スパルタ(人)の
2 〔通例s-〕〈人が〉スパルタ的な,厳格[質実剛健]な;〈生活・様式などが〉簡素な,質素な
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小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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