プログレッシブ英和中辞典(第5版)の解説
Whit・bread
/hwítbred/
1 ((商標))ホイットブレッド(◇英国のビール会社;そのビール)
2 (ホイットブレッド後援の)世界一周ヨットレース
1 ((商標))ホイットブレッド(◇英国のビール会社;そのビール)
2 (ホイットブレッド後援の)世界一周ヨットレース
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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